Fast Fashion & Slow Fashion

Günümüzde hemen hemen her avm de mağaza çeşitlerinin fast fashion mağazacılık şeklinde olduğunu görmekteyiz.

Markalar o kadar hızlı tasarımlar geliştirip ve ürettikten sonra da satışa sunabiliyorlar ki…Fast food gibi fast fashion mağazacılık organizasyonu inşaa ediliyor.

Çok sayıda marka olması ve özellikle yabancı markaların gelişmiş tasarım,üretim ve lojistik operasyonlarına sahip olması, iç sektör markalarının da bu markalarla müthiş bir rekabete girmesine ve dolayısıyla top yekün bir fast fashion mağazacılığa yönelmesini mecburi hale getiriyor.

Tüketicilerin artık daha bilinçli olduğu söyleniyor fakat bu bilinç, hedefteki satınalınacak ürünün, etiketine bakarak kumaş karışımının doğal elyaflardan yapılıp yapılmadığıyla orantılıdır.

Doğal elyaf tercih eden tüketicinin, örneğin % 100 pamuk tercih ederkenki düşüncesinde, bu karışımın hangi kimyasal süreçlerden geçtiğiyle pek ilgilenmediği yada müşterinin bu bilgilerle bilgilendirilmediği sonucuna ulaşıyoruz.

Fast fashion markaların tersi olan  slow fashion markalarda, daha çok kaliteli ve doğal elyaflardan yapılan ürünlerin daha yüksek bir kar marjıyla müşteriyle buluştuğunu söyleyebiliriz.

KAR MARJI

Yukarıdan Aşağı (Gross Profit) Kar Marjı=((Satış Fiyatı-Alış Fiyatı)/Satış Fiyatı*100)

Aşağıdan Yukarı (Mark-Up)      Kar Marjı=((Satış Fiyatı-Alış Fiyatı)/Alış Fiyatı*100)

 

Peki bu iki farklı mağazacılık anlayışında, mağazada ürün sergilemesi ve satış hizmet şekli nasıl yapılıyor?

 

Bunun için bilmemiz gereken bazı teknik terimleri izah ettikten sonra açıklamaya devam edeceğim.

Model,Opsiyon (Option), Beden, Asorti, Lot,SKU (Stok Keeping Unit)

Model, tasarlanan ürünün tüm özgün detaylarıyla kimlik kazanmış halidir.Bu ürün bir model numarasıyla kodlanmış olacaktır.

Örneğin, iki gömlek düşünün.Kumaşları,renkleri yani kısaca herşeyiyle aynı iki gömlek.Bu iki gömlek aslında bir model gömlek demektir.Fakat bu iki gömlekten birine fazladan,farklı bir düğme eklerseniz bu gömlek ikinci bir model olacaktır.

Opsiyon (Option), Modelin her bir rengini temsil eder.Aynı modelden farklı renklerdeki gömleklerin toplam sayısı, kaç opsiyon olduğunu belirtir.

Beden, her bir modelin farklı ölçülerdeki halidir.S-M-L-XL-XXL-3XL gibi

Asorti, her bir modelin adet planına göre belirlenen beden yapısıdır.

S-M-L-XL ölçülerinden 1-2-2-1 adet olmasını örnek olarak verebilir.

Lot, her bir modelin,asortiler  toplamıdır.

Yani yukarıdaki 1-2-2-1 örneğindeki ürünün lotu, 6 dır.

SKU (Stok Keeping Unit),yani stok tutma birimi anlamına gelen bu kısaltma, her bir modelin,her bir opsiyonunun, her bedenine verilen koddur.

Bu bilgilerden sonra fast fashion markaların, mağazada ürün sergilemesi lot bazında olmalıdır.Çünkü çok fazla müşteri trafiği oluştuğundan, satış danışmanları her müşteriyle birebir ilgilenemediğinden, modeller, opsiyonlu ve asortileriyle lot bazında sergilenmelidir.

fast-fashion-top-shop-opening-aukland-new-zealand.jpg

Slow fashion markalarda ise ürün sergilemesi sadece opsiyon bazında olursa bu daha doğru olacaktır.Çünkü daha çok butik servis veren bu markaların reyon ve askılarında bir yığın halinde çok fazla ürün yer alması doğru değildir.Bu nedenle görselliğe ve müşteri deneyimine azami önem veren bu markaların, ürünleri opsiyon bazında sergilemesi, ürünlerin bedenlerinin, mağaza deposunda olması, müşterinin isteğiyle depodan getirilmesi daha doğru olacaktır.

Silk_Cashmere_shop.jpg

 

 

 

Satıştan Önce Görsellik !

 

Perakende mağazacılık ile ilgili ürün gamına göre ürün yerleşimi üzerine bir yazımı paylaşmıştım.Bu yazımda müşteri ziyaret oranını ve müşteri ziyaret zamanını artırmanın yollarından bahsetmek istiyorum.

İş, önce vitrinden ve mimari yapıdan  başlamaktadır.Vitrin ve mimari yapı, markanın sahadaki imajını yansıtır.Markanızı tanımlar.Hani ilk izlenim vardır ya, işte bunu vitrin ve mimari yapı gerçekleştirir.

Temanız tamamen hangi sezonu baz aldığınız ve o sezonu yansıtmayı planlamaya başlamanızla doğru orantılı olan bir yapıdır.

Markanızı logosuyla birlikte temsil eden bir rengi varken, temasını temsil eden renkler ne olmalıdır? Peki bu renk kurgusuyla temanız tam olarak ne anlatıyor? Yani, markanızın o sezon ki ürünleriyle yüklendiği tema algısı nedir? Şimdi bu renk kurgusuyla ilgili detaylara yer verelim.

Burada ilk öncelik renklerin doğru kullanılmasıdır.Renklerin müşteriye verdiği mesajların posta kutusu olan vitrinde, doğru renkler ile toplam doğru vitrin kurgusu hayati öneme sahiptir.

Renklerin bize verdiği mesajları biraz açalım o zaman.

GRİ

Valentino_Flagship_Store_by_David_Chipperfield_dezeen_468_13

Siyah ve beyazın arasında olan bu renk, uzaklaştırıcı bir algı oluşturur.

SİYAH

Pic1KLsm

Güç, tutku ve  zarafeti ifade eder.

BEYAZ

24-Issey-Miyake-store-by-Moment-Design-Hakata.jpg

Tarafsızlık,temizlik ve saflığı ifade eder.

KIRMIZI

New-York-Ferrari-Store-5

Doğru aydınlatılmalı ve ayarında kullanılmalıdır.Dikkat çekicidir.İddalıdır.Çarpıcıdır.

TURUNCU

62301-slide-6213

Neşenin rengidir.Samimi ve sıcak bir renktir.Zeminde kullanımı müşterinin o alanda kolayca kalabalık yaratmasını sağlar.

YEŞİL

Nordstorm-Pop-In-Shop.jpg

Denge ve huzurun rengidir.

MAVİ

Primark-store-Oxford-Street-Dalziel-and-Pow-London

Derinliği ve enginliği ifade eder.

SARI

kate_spade_saturday_nyc-10.jpg

İndirimin, ekonomik olanın rengidir.Enerji ve zindelik verir.

MOR

Louis-Vuitton-Store-New-York-City.jpg

Lüks ve ihtişamın rengidir.

PEMBE

IMG_0809

Kadınsılığı ifade eder.

Bu detaylardan sonra artık temanıza göre vitrin ve mimari kurguyu oluşturmanız daha da mantıklı olacaktır.

Gotik yada Butik : Müşterinize Yaşattığınız Deneyim

Her ne yaparsak yapalım sonunda elde ettiğimiz bir deneyim vardır. Hayatın tüm safhalarında bize düşen paydaki bu deneyimlerin iyi ya da kötü anılar şeklinde belleğimizde yer etmesi, daha ileri safhalarda da yol gösterici özelliğe sahip olması deneyimlerin etkilerindendir.

Başlıktan da anlaşılacağı üzere, markaların müşteri yönlü stratejilerinden en önemlisi olan müşteri memnuniyeti, markaların müşterilerine yaşattıkları deneyimlerin derecesiyle ölçülür.

Müşteri, aslında ihtiyacı olan ya da ihtiyacı olmasa da anlık uyarılma ve dürtüleriyle hareket ederek bir alışverişten çok bir deneyim yaşamayı seçmektedir. Eğer marka, bir değeri ve bir statüyü temsil eden kavramdır dersek, dolayısıyla da alışveriş yapmanın yerine deneyim yaşamayı koyabiliriz.

Müşterinin, mağazaya girmeden önceki deneyimleri ile  mağazadan çıkarken ki deneyimlerinin  pozitif yönlü değişikliği çok önemlidir. Deneyimlere açılan kapıdan sonraki süreçte; mağaza vitrini, ürünlerin yerleşkesi, personelin kılık kıyafeti, personelin enerjisi ve samimiyeti, ödeme seçenekleri, aranılan ürünün bulunabilmesi, değişim ve iade durumlarının memnuniyet verici olması, içerdeki koku, çantaların kullanışlı olması, ışıklandırmalar, zemin rengi bile ve sayamadığımız birçok faktör müşteri deneyimleri için fazlasıyla öneme sahiptir.

Mağazanız, standartlarda veya üzerinde bile olsa, kullandığınız mağaza kokusu bile kötü bir deneyim için yeterli olabilir. Işıklandırmanın yeterli olmaması veya fazla olması bile kötü bir deneyimin nedeni olabilir.

Mağaza çalışanlarının bilgilendirilmesi kadar, iç mimarların, görsel ekiplerin, mağaza ayağına direkt bağlantısı olan merkez çalışanlarının da bilgilendirilmesi gerekmektedir. Düşününki o sezonun teması Akdeniz’den bir yaz temasıyken, kullandığınız kokular Hindistan’dan baharat kokuları olsun. Bu müşteri için kötü bir deneyim olmaz mı? Zeminler Maslakta plaza havası verirken ürünler yağmur ormanlarında bir anı yaşatan temaya  ait olsun…

Müşteri, markanızı ortamlarda anlatırken ürünlerinizin teknik detaylarından  bahsedebilir belki ama sonrasında bahsedeceği, deneyimleri olacaktır. Şu cümleleri sıkça duyduk ve duymuşsunuzdur;

-Mağazaya girdim personelin yüzü asıktı,

-Mağazaya girdim, beni görünce toparlandılar,

-Mağazaya girdim, personel yanımdan ayrılmadı, rahatça alışveriş yapamadım,

-Mağazaya girdim, inanılmaz kötü ve ağır bir koku vardı

ve türevleri…

Müşteri memnuniyeti için doğru müşteri deneyimi yaşatmak kaçınılmazdır.Bu ancak bir masa etrafında markaya yön verenlerin insana verilen değerleri masaya yatırmaları ve buna göre maddi manevi alacakları aksiyonlar ile mümkün olacaktır.